Ciao Cesarone,
se pensi di andare per laghi sotto costa, il polistirolo nelle punte dovrebbe bastare a tenere la canoa sopra il pelo dell'acqua anche se piena d'acqua.
Se pensi di fare qualcosina in più (fiumi facili o traversate in acque calme) ti consiglio di posizionare dei palloni appositi in centro alla canoa, che andranno opportunamente fissati, per aumentarne la galleggiabilità.
Il carico (sacche stagne con indumenti), contenendo comunque aria, fungono anch'essi da galleggianti se ancorati alla canoa.
Ora che la stagione lo consente, ti consiglio di fare delle prove di ribaltamento a riva.
Secchiello, spugnone e/o pompa di sentina da canoa per lo svuotamento completeranno il corredo, oltra al Personal Floating Device sempre indossato.