Beh, non è solo soggettivo. E' anche dipendente da molti fattori esterni.
Per esempio il tipo di canoa. O la velocità della corrente (contraria?
Sarà dura!)
Un kayak marino credo possa fare tranquillamente 50 Km in un giorno, su acqua ferma.
Calcolando 4/5 ore di pagaiata attiva, per non distruggersi.
Se invece usi un kayak da creek, non penserei a più di 20 Km.
Quando faccio le vacanze in mare con il sit on top io considero 20 Km al giorno, perchè sono in vacanza e voglio rilassarmi, non è una maratona.
Se invece la tua non è una vacanza, ma una prova tosta, raddoppia pure le distanze che io ti ho indicato.
Ripeto: per acqua ferma.