Ti dico della mia esperienza. Io ho dei tappi flessibili di tutt'altro tipo. Per il tipo di tappi che ho io, ma penso che possa benissimo succedere anche ai tuoi, dopo un po' che si è in navigazione l'aria contenuta nei gavoni stagni si raffredda per il contatto dello scafo con l'acqua. perciò si crea una depressione all'interno dei gavoni. Nei miei tappi che sono estremamente flessibili questo si vede bene perché si incurvano (o meglio si incurvavano..) verso l'interno. Se il mare è un po' mosso e le onde bagnano continuamente il tappo la depressione richiama acqua, in caso contrario aria.
Io ho risolto, inorridite pure, bucando il gavone stagno all'interno del pozzetto. dove c'e' aria e viene quindi richiamata aria. L'altro gavone era già bucato per i fatti suoi e questo problema infatti non ce l'aveva.
Non so se esistono modi di tappare il gavone davvero stagni che reggono pure differenze di pressione non banali.
Spero di essere stato utile.